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ボンゴレ

2007年12月11日コメント (2)
ボンゴレ
十代目ではありません。
初代です。笑

作ってみました〜。

んで。

食べてみた所改善策が沢山見つかったという…ね苦笑

でもまぁまぁ…かな。

お母さんもぎりぎり合格だって言ってくれたし。

あとは兄貴達の反応です

「まずい」って言ったらもう二度とあいつらに食事作んねぇw

でもあいつらが素直に「美味い」って言ったら真面目に驚く笑

コメント

りのあ
りのあ
2007年12月12日16:21

チナ。

料理好きの私としては、口を挟まずにはいられない記事…（超迷惑）。

でも、チナの云うように、麺に艶がないのは、
茹でて笊に上げた際、オリーブオイルを振り掛け、絡ませることで解消。
そして、調味の際にゆで汁を加えることで、塩分が増すから、
味を濃くするのなら、ちょっと入れると良いね。
（云うまでもないと思うけど、1人前のパスタを茹でるのには
　1?の水に1％の塩を入れるんだよ！！これ、結構重要だからねっ！！）

パスタは簡単だけど奥が深い料理。
頑張って、美味しいボンゴレを作れるようになってね。

そして、何時か食べさせておくれー！！

りの。

チナ
チナ
2007年12月12日17:23

りの先生!!
分かりましたー!!!
試してみまーす!!

パスタってソースとかゆで方によって全然違う感じになるから面白いよね。
美味しいし笑

そうだねいつか一緒に食べよう!!
んでもって一緒に料理しよう!!
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